Откройте для себя наш чизкейк RUF — современную интерпретацию настоящей классики тортов. Торт имеет бисквитную хрустящую основу, пропитанную посыпочным тестом, и невероятную сливочную начинку с настоящей бурбонской ванилью.
Благодаря быстрому и простому приготовлению вы сможете мгновенно парить в небе из торта, не обращаясь к пекарю - идеальный чизкейк для журнального столика.
Наш чизкейк с ванилью настолько нежный и вкусный, что устоять невозможно. Каждый кусочек – удовольствие для вкуса. Простота приготовления и восхитительный вкус делают его идеальным выбором для всех любителей тортов.
Ингредиенты:
Состав: смесь для выпечки: мука пшеничная, сахар, разрыхлитель (подкислитель дифосфаты, разрыхлитель карбонаты натрия, крахмал), соль поваренная, натуральный ароматизатор «бурбонская ваниль». Сухие сливки: сахар, крахмал, пшеничная мука, натуральный аромат бурбонской ванили, порошок бурбонской ванили. Может содержать следы яиц, сои, молока, орехов, горчицы и люпина.
Приготовление:
Для теста: 120 г мягкого сливочного масла. Для крема: 500 г обезжиренного творога, 300 г йогурта (1,5% жирности), 3 яйца (размер М), 150 г сливочного масла. Приготовление: Разогрейте духовку. Поместите смесь для выпечки и мягкое сливочное масло в миску и замесите ручным миксером (крюком для теста) или руками до образования крошек. Выложите тесто в разъемную форму (диаметр 26 см), застеленную бумагой для выпечки, и слегка прижмите дно. Поместите основу в разогретую духовку примерно на 1 час. 15 минут. Приготовить крем: растопить 150 г сливочного масла. Поместите сухие сливки с обезжиренным творогом, йогуртом и яйцами в миску и используйте ручной электрический миксер (венчик) на средней температуре прибл. Перемешивайте до однородности в течение 1 минуты. Добавьте растопленное, слегка остывшее сливочное масло и перемешайте ручным электрическим миксером на средней мощности еще минуту до получения однородной массы. Аккуратно распределите крем по заранее испеченной и еще теплой основе. Поместите торт на ок. Выпекать в нижней трети духовки 45-50 минут. Охлаждение и подача: после выпечки поставьте пирог на решетку, чтобы он остыл, и примерно через 5 минут. Через 30 минут аккуратно ослабьте края разъемной формы с помощью столового ножа. Верхний и нижний нагрев: ок. 180 °С. Циркуляция воздуха: ок. 160 °С
Упаковка: 570 г
Арт. B0CG5ZMR7S